LAFAZYM® CL
ENZÝM NA ODKALENIE MUŠTU
Vyčistený pektolytický enzým na odkalenie a čírenie muštov. Zabezpečuje rýchle odkalenie a lepšie usadzovanie kalov. Podporuje čírenie mladých vín. Dodáva aromatickú jemnosť. Účinný pri nízkej teplote od 5°C.
- Dávkovanie: 0,5 – 2 g/hl