LAFASE® XL EXTRACTION
VHODNÉ NA MACERÁCIU BIELYCH AJ MODRÝCH ODRÔD
Tekutý pektolytický enzým špeciálny pre maceráciu hrozna. Zvyšuje podiel samotoku, zlepšuje lisovanie a skracuje dobu nakvášania.
- Dávkovanie: 2 – 4 ml/100 kg rmutu
Tekutý pektolytický enzým špeciálny pre maceráciu hrozna. Zvyšuje podiel samotoku, zlepšuje lisovanie a skracuje dobu nakvášania.
