ZYMAFLORE® VL1
PRE ODRODY CHARDONNAY, RULANDSKÉ BIELE, RIZLING RÝNSKY, TRAMÍN ČERVENÝ, DEVÍN, MULLER THURGAU, MUŠKÁT MORAVSKÝ, IRŠAI OLIVER, SILVÁNSKE ZELENÉ
Vysoká betaglukozidázová aktivita na uvoľnenie aróm kvetnatých terpénov. Tvorí elegantné a jemné vína, hlavne u Chardonnay zrejúceho na kaloch.
- Teplota kvasenia 16 – 20°C
- Odolnosť alkoholu 14,5 %
- Potreba živín vysoká
- Dávkovanie: 20 – 30 g/hl
