OENOBRETT®
ŠPECIFICKÁ KOMBINÁCIA PRÍRODNÉHO POLYSACHARIDU, CHITOSANU A ENZYMATICKÉHO PRÍPRAVKU
Špecifický kombinovaný prípravok chitosanu a pektinázy pre kontrolu a elimináciu kvasiniek Brettanomyces. Znižuje potreby sírenia červených vín. Použiť až po alkoholovej i malolaktickej fermentácii. Pôsobením chitosanu sa oslabuje membrána a poškodzuje sa bunkový priestor kvasinky.
- Dávkovanie: 10 g/hl
