MICROCOL® FT
SODNO- VÁPENATÝ BENTONIT V PRÁŠKOVEJ FORME
Špeciálny prírodný sodno – vápenatý bentonit v práškovej forme so silnou schopnosťou odstraňovať bielkoviny. Určený na stabilizáciu proteínov vína počas cross-flow filtrácie. Zabraňuje upchávaniu filtrov či zaneseniu mikročasticami po filtrácii. Vďaka vysokej čistote obsahuje iba veľmi malé množstvo kryštalického kremíka. Vhodný na čírenie muštov a vín v širokom spektre pH. Tvorí kompaktný nízky sediment. Zachováva vôňu a farbu. Účinný i v studenom víne od 10°C.
- Rozpustíme v 10 násobku vody a necháme 10 – 20 hodín napučať. Potom prebytočnú vodu zlejeme a bentonit ešte raz dobre premiešame. Následne aplikujeme do muštu alebo mladého vína za intenzívneho miešania 20 minút.
- Dávkovanie: 30 – 80 g/hl
