OENOGOM® INSTANT
100% ARABSKÁ GUMA, PRÍRODNÝ POLYSACHARID
Čistá arabská guma vo forme mikrogranúl pre rýchle rozpúšťanie. Stabilizuje farbu červených vín. Zvyšuje plnosť a zjemňuje triesloviny vo vínach. Vytvára objemné vína. Zaobluje vína s vyššími kyselinami. Vytvára ochranné koloidy a tým stabilizuje vypadávanie vinného kameňa, železa a bielkovín.
- Dávkovanie: 20 – 100 g/hl stabilizácia vín 70 – 200 g/hl plnosť vín
Prípravok rozmiešať v 10-násobku vína a následne pridať do celého objemu.
