VEGECOLL®
ZEMIAKOVÝ PROTEÍN
Prípravok na báze rastlinného proteínu extrahovaného zo zemiaku vyvinutý špeciálne na odkalenie muštov pre jeho rýchlu sedimentačnú schopnosť. Odstraňuje fenolické zlúčeniny a chráni aromatické prekurzory vylisovaných bielych a rosé muštov. Vhodný pre flotáciu.
- Dávkovanie: 5 – 20 g/hl muštu , mladé víno, červené víno 3 – 10 g/hl pre flotáciu
Rozmiešame v 10násobku vody a aplikujeme.
